Арманьяк |
![]() |
![]() |
Арманьяк — крепкий спиртной напиток на основе вина. Старший, хотя и менее известный «брат» коньяка. Географическое положение местности Арманьяк, расположенной между Средиземным морем и Атлантическим океаном, затрудняло доступ к морскому побережью. Именно поэтому, несмотря на свое великолепное качество, арманьяк и сегодня менее известен, чем коньяк. Жители региона для удобства при транспортировке, а также из-за спроса голландских купцов подвергли свои вина перегонке. Дубовые леса Арманьяка обеспечивали производителей древесиной для подогрева перегонных аппаратов и построения бочек. В настоящее время перегонка вина протекает в аппаратах, специально созданных для производства арманьяка. В них вино нагревается, стекая по системе наложенных друг на друга над нагревателем круглых дисков. Для нагревания используются исключительно дрова из натурального дуба. При этом вино является и конденсатором. В результате получается спиртное крепостью от 55 до 65 %, насыщенное ароматами, с утонченным вкусом. Выдержка протекает последовательно в нескольких дубовых бочках от новых к более старым, чтобы арманьяк не содержал слишком много танинов. Текстовое содержимое доступно в соответствии с GNU Free Documentation License: http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html. Источник: Википедия http://ru.wikipedia.org/wiki/Арманьяк. Авторы:http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Арманьяк&action=history |
« Пред. | След. » |
---|
[2025.04.03] New online casin... Thank you. Lots of tips! Casino online live roulette http... |
[2025.04.03] Birthday bonus o... Nicely put. Many thanks! Bestes genesis gaming online casi... |
[2025.04.02] Merkur online ca... Wonderful data. Thanks. Online casino blacklist http://drp... |
Соблюдайте порядок и взаимоуважение.