Разное |
![]() |
![]() |
Барная ложечка и стакан для смешиванияИнгредиенты и лед помещаются в барный стакан, ложечка используется для перемешивания и вращения льда сквозь компоненты от десяти до двадцати секунд, охлаждения и растворения напитка, без чрезмерной аэрации, которую может вызвать взбалтывание. Традиционно, напитки, содержащие только алкоголь, вина, непрозрачные ликеры и горькие настойки размешиваются. Напитки, в которые добавляются фруктовые соки и молочные продукты для смешивания, наоборот, взбалтываются.
![]()
СтрейнерСтрейнер - барное ситечко. Используются для удаления из напитка кусочков льда, семечек или кусочков фруктов при разливе готового напитка в бокалы.
![]()
Пестик и стакан (ступка)Приспособления используются в процессе смешивания напитков, посредством их, фрукты очищают, травы, сахар растирают, другие твердые ингредиенты помещают в стакан, часто с небольшим количеством сахара, ликера и горьких настоек, затем раздавливают, трут и/или толкут с перемалывающими движениями палочкой, подобной пестику, в форме палочки из твердой древесины. Дополнительные жидкие ингредиенты добавляются после того, как растирание завершено.
ШпажкаНа шпажку накалываются дольки фруктов и используются в качестве украшения для коктейлей.
![]()
Палочки для коктейлейОпускается в коктейль или кладется рядом.
![]()
Терка для мускатного орехаМаленькая, экономная терка, используемая чтобы натирать мускатный орех непосредственно перед тем, как посыпать его сверху коктейлей.
![]()
ПестикИсторически, наилучшие пестики изготовлены из чистой, не лакированной древесины.
![]()
Барная ложкаБарные ложечки необыкновенно длинные, используются для размешивания в высоких стаканах, чтобы доставать оливки, вишни и другие украшения из емкости. Искривленная часть обычно расположена в середине ложечки, для того, чтобы облегчить вращение ложечки и для того, чтобы держать ложечку между двумя пальцами это один из способов перемешивания коктейлей.
![]()
Раскалыватель льдаИнструмент для раскалывания ледяных блоков на части.
![]()
Совок для льдаИнструмент для того, чтобы зачерпывать небольшие порции льда из ведерка и машин для льда.
![]()
Щипцы для льдаИнструмент, для перемещения одного кубика льда, обычно из ведерка в стакан.
![]()
Электрический блендерПример первого популярного электрического миксера для напитков. Изображенный пример это буквально «блендор» Варинга, настоящий коммерческий блендер для напитков, доступный в продаже, представленный и финансированный Фредом Варингом, лидером популярной с 1923 года музыкально-танцевальной группы. Приспособление, изначально названное как «Чудесный миксер», было представлено на Национальном Шоу Ресторанов в 1937. С 1938 года название было изменено на «Блендер Варинга». Он был принят и заявлен для смешивания полинезийски-стилизованных tiki-напитков Доном «Тихоокеанским» и оставалось вне поддержки баров и tiki-производителей на много лет вперед.
СоковижималкаСуществуют ручные и электрические соковыжималки. Они предназначены для того что бы выжимать сок из цитрусовых фруктов.
![]()
Мерный стаканчикИзмерительный инструмент с одной или двумя чашками, каждая из которых типично с одним из этих объемов: 3 унции, 2 унции, 1 унция, 1-1/2 унции, 1-3/4 унции, 4 унции.
![]()
Ложечка для абсентаСитечко помещается сверху стакана для Абсента, содержащего часть Абсента; кусочек сахара помещается в ситечке; вода капается очень медленно из кувшинчика поверх кусочка сахара. Постепенно водяные капли растворяют кусочек сахара, растворяя ликер и превращая его в молочно-зеленый цвет. Как только сахар растворится, ложечка может быть использована для быстрого размешивания коктейля, затем её отложить в сторону и можно начинать потягивать коктейль.
![]()
|
След. » |
---|
[2025.01.27] slots casino rea... Индексация сайта - это ключевой этап, позволяющий системам п... |
[2025.01.17] slots casino rea... Truly many of awesome knowledge. aspers online casino revi... |
[2025.01.05] bästa online ca... Thanks a lot. Quite a lot of material. gambin... |
Соблюдайте порядок и взаимоуважение.